Работа гослаборатории на пермском центральном рынке теперь строится в новом формате – по принципу «единого окна». Любой фермер может обратиться туда со всеми вопросами: проконсультироваться по поводу продажи продуктов питания, получить сертификат на соответствие продукции, сделать необходимые пробы воды и земли. Кроме того, здесь можно получить весь спектр государственных услуг в сфере контроля за сельхозпродукцией.
По словам руководителя Городской станции по борьбе с болезнями животных Светланы Сухаревой, это сделано для того, чтобы упростить мелким сельхозтоваропроизводителям выход к потребителю, сократить путь от земли до прилавка.
– Стоимость услуги будет минимальной. Единая лаборатория уже работает на территории пермского Центрального рынка. Кроме того, с этого месяца уже упрощены процедуры контроля и сертификации продуктов питания – то, о чем давно мечтали многие фермеры и мелкие сельхозтоваропроизводители, – говорит Светлана Сухарева.
Отметим, что торговые места для фермеров на сегодняшний день предоставляются со скидкой. Поможет сельхозпроизводителям и создаваемый на рынке логистический центр. Если фермер не продал целиком свою продукцию или не хочет заниматься продажами, он может по договорной цене передать свою продукцию центру. Это выгодное предложение, поскольку ежедневный поток покупателей на рынке измеряется десятками тысяч человек.